Cristalfarma: ricerca su funghi medicinali e alghe in vertical farming

Cristalfarma, azienda italiana riconosciuta per l’innovazione e per lo sviluppo di soluzioni avanzate, già tra le prime dal 2022 a utilizzare attivi derivati da coltivazioni in vertical farming nei propri integratori, annuncia l’avvio di un nuovo progetto di ricerca. L’iniziativa è focalizzata sullo studio e sulla coltivazione in ambienti controllati di funghi medicinali e alghe destinati al benessere e alla salute umana.

Cristalfarma ha già maturato una significativa esperienza in questo ambito: tra il 2022 e oggi, in collaborazione con Cultipharm, ha sviluppato 14 protocolli di coltivazione in vertical farming, distinguendosi come pioniera nel settore. Questo percorso ha consentito all’azienda di costruire competenze tecniche e scientifiche di rilievo nel panorama italiano. Il nuovo progetto si inserisce quindi come naturale prosecuzione di una strategia orientata all’innovazione, con l’obiettivo di ampliare le specie coltivate e migliorare ulteriormente qualità, ripetibilità e tracciabilità dei processi produttivi, in un’ottica di sostenibilità ambientale.

Da quando Cristalfarma ha introdotto nei propri prodotti botanici ottenuti tramite vertical farming, l’espressione “integratori avanzati” è diventata un elemento distintivo della sua offerta. Il nuovo filone di ricerca punta su funghi medicinali e alghe destinate al benessere umano, concentrandosi su specie riconosciute dalla letteratura scientifica internazionale per le loro proprietà salutistiche. La coltivazione in ambienti controllati permette di garantire elevati standard qualitativi e risultati costanti nel tempo, riducendo l’impatto delle variabili ambientali e assicurando una maggiore uniformità nella concentrazione e nelle caratteristiche dei principi attivi.

Cristalfarma adotta il vertical farming come modello produttivo innovativo e sostenibile. Questo approccio consente di ridurre il consumo di acqua ed energia, evitare l’uso di pesticidi e rendere la produzione svincolata dalla stagionalità. I 14 protocolli di coltivazione già validati rappresentano una base scientifica consolidata su cui si sviluppa il nuovo programma di ricerca, orientato alla creazione di nuove formulazioni per integratori alimentari e prodotti dedicati al benessere.